Sehr geehrte Damen und Herren,
Liebe Gäste,

Ja, wir gehen in den Ruhestand und wir geben  den Restaurantbetrieb weiter.

Und möchten Euch in unserer Abschiedsrede zu unserem Ruhestand sagen, was wir Euch schon immer sagen wollten. Keine langen Abschiedsworte. Ein Abschiedswort genügt.
Und zwar:   

Dankeschön!

Ein Abschied ist im Leben eines Menschen immer ein Schlüsselmoment.
Sei es im privaten Bereich oder, wie hier, im Beruflichen.

Es schwingt immer ein wenig Wehmut mit.
Ja, Wehmut ist die angemessene Gefühlslage für einen Abschied.

So auch heute, wenn wir unseren Betriebsalltag zurücklassen und in Richtung Ruhestand gehen.

Nun, wir halten uns erst einmal an die harten Fakten zu unserem Ruhestand:In unserer

Gesamtrechnung

sind es bis zu unserem heutigen Abschied in die Rente über

35 Jahre Arbeit

für unser Lokal.

35 Jahre bis zu dem heutigen Tag mit Abschieds-Wehmut - und dem dringenden Bedürfnis, Dank zu sagen.
Ja, wir gehen in den Ruhestand - doch eines möchten wir ausdrücklich betonen:

Ein Abschied trägt oft auch frohe Züge!
Denn ein Abschied bedeutet auch immer einen Anfang.

Weist er doch auf neue Entwicklungen in naher Zukunft:
Dort, wo man geht - und dort, wohin man geht.

Darum mischt sich in unsere Abschiedsworte in der Wehmut dieses Tages auch ein wenig das Kribbeln neuer Anfänge und neuer Wege.

Und genau dieses Kribbeln führt uns  zurück in das Jahr, als  unsere  Arbeit hier begann.

So sehen wir die Abgabe unseres Lokals  lieber als eine Übergabe.

An unseren verehrten Nachfolger!

Wir wünschen Euch Allen alles Gute!

Familie Skalkos
Filderstadt     
01.09.2023